Membuat
kue kering untuk jadi santapan di berbagai kegiatan bisa jadi hal menyenangkan
karena Anda bisa bebas berekplorasi rasa. Hanya saja, kegagalan dalam membuat
kue kering tersebut seringkali membuat Anda malas melakukannya. Tenang, ada cara membuat kue kering anti gagal yang bisa Anda coba di rumah. Ini dia
resepnya!
Kue
Kering Cokelat
-
Bahan
1. 125
gr gula halus
2. 75
gr margarin
3. 1
butir kuning telur
4. 50
gr cokelat bubuk
5. 175
gr tepung terigu
-
Cara Membuat
1. Kocok
margarin dan gula hingga merata
2. Tambahkan
kuning telur dan aduk hingga mengeluarkan busa
3. Tambahkan
cokelat bubuk dan tepung terigu ke dalam campuran tersebut. Aduk lagi hingga
rata
4. Setelah
adonan memadat, bentuk sesuai selera Anda
5. Nyalakan
oven. Atur suhunya standar dan Anda bisa memanggangnya hingga masak.
Green
Tea and Chocolate Ice Cream Cookies
-
Bahan
1. 220
gr tepung terigu protein sedang
2. 150
grm unsalted butter
3. 6
gr gula halus
4. 1
sdm bubuk green tea
5. 1
sdm bubuk kakao
-
Cara Membuat Kue Kering
Green Tea and Chocolate Ice Cream Cookies
1. Kocok
butter hingga teksturnya lembut menyerupai krim.
2. Masukkan
gula halus dan tepung terigu. Aduk hingga rata
3. Bagi
adonan menjadi dua dan letakkan dalam wadah yang berbeda
4. Pada
wadah pertama, masukkan bubuk green tea dan aduk hingga rata menggunakan
spatula
5. Pada
wadah kedua, masukkan bubuk kakao ke dalamnya dan aduk hingga rata juga
6. Siapkan
wadah kosong. Masukkan kedua adonan secara bertahap dan bergantian untuk
menciptakan efek marble.
7. Gunakan
scoop es krim yang telah dilapisi dengan baking sheet untuk
mencetak adonan tersebut
8. Panaskan
oven dengan suhu 150 derajat celcius. Panggang kue selama 13 hingga 16 menit
9. Kue
Green Tea and Chocolate Ice Cream Cookies siap disajikan.
Kukis
Geprek Green Tea
-
Bahan
1. 120
gr mentega
2. 120
gr gula halus
3. 2
butir kuning telur
4. 1
sdt green tea bubuk dan larutkan menggunakan sesendok makan air hangat
5. 215
gr tepung protein renah
6. 40
gr susu bubuk
7. 30
gr tepung maizena
8. Cokelat
putih, cincang
-
Cara Membuat
1. Campurkan
mentega, gula halus dan bubuk green tea lalu mixer menggunakan kecepatan sedang
hingga adonan menjadi lembut
2. Masukkan
kuning telur satu persatu sembari diaduk hingga rata
3. Matikan
mixer, tuangkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan cokelat putih
cincang ke dalamnya. Aduk menggunakan spatula hingga semua tercampur rata
4. Ambil
adonan menggunakan sendok makan, bulatkan, lalu letakkan di atas loyang yang
sudah dilapisi menggunakan baking sheet.
5. Panaskan
oven pada suhu 160 derajat dan panggang kurang lebih 15 menit
6. Saat
kukis masih lembek, geprek menggunakan sendok makan. Jangan terlalu keras
karena kukis bisa patah
7. Matikan
oven. diamkan loyang di dalam oven hingga 10 menit sebelum diangkat. Kukis siap
disajikan
Itulah
kumpulan resep dan cara membuat kue kering anti gagal yang bisa Anda
coba di rumah. Cara membuatnya yang mudah dijamin semua bisa mencobanya. Tapi,
jangan lupa gunakan mentega dan margarin terbaik dari Blueband untuk semua kue
yang Anda buat. Tujuannya tentu saja agar hasilnya jadi lebih maksimal.