Seorang anak dapat menjadi cerdas dan pintar, bukan hanya karena faktor dari luar seperti pendidikan, tetapi juga dapat diupayakan dari dalam dengan cara memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisinya. Bahkan, pada masa awal pertumbuhan, pola makan dan asupan gizi pada anak lebih penting ketimbang pemberian ilmu pengetahuan. Oleh karena itu, sangat penting memperhatikan kebutuhan nutrisi otak agar anak cerdas. Ingin tahu jenis makanan apa saja yang baik untuk perkembangan otak anak? Simak berikut ini.
1. Bayam
Jenis sayuran hijau memang dikenal sebagai makanan yang baik untuk dikonsumsi. Salah satunya ialah bayam. Sayuran yang mudah ditemukan ini, sering diolah menjadi beragam jenis menu masakan. Ada banyak jenis vitamin yang terdapat pada bayam seperti vitamin K, vitamin E, vitamin A dan vitamin B kompleks. Selain itu, kandungan mineral yang ada pada bayam ialah asam folat, zat besi, kalsium dan lainnya. Sebagian besar mineral dan vitamin ini sangat dibutuhkan sebagai nutrisi otak agar anak cerdas.
2. Kacang Almond
Siapa sangka jika dari benda kecil seperti kacang almond, terdapat kandungan protein yang tinggi. Jenis makanan satu ini dapat dijadikan cemilan yang nikmat dan sehat untuk anak-anak. Protein sangat berperan dalam pembentukan sel-sel otak sehingga sangat baik untuk menunjang masa tumbuh kembang anak. Tidak hanya proteinnya yang tinggi, kandungan asam lemak omega-3 pada kacang almond juga mendukung kecerdasan otak. Sediakan selalu kacang almond untuk membantu terpenuhinya asupan nutrisi otak pada anak.
3. Ikan Salmon
Dalam hal mencerdaskan otak, ikan salmon memang sudah terkenal dan populer ditengah masyarakat luas. Kandungan omega-3 dapat melindungi sel-sel otak dan bagian otot. Dalam proses pengolahan daging ikan salmon, tidak lah terlalu sulit karena pada dasarnya, daging ikan salmon sudah gurih dan enak. Tidak heran, jika di beberapa belahan dunia, ikan salmon disajikan dalam bentuk mentah. Banyaknya manfaat yang terdapat pada daging ikan salmon serta rasanya yang nikmat, menjadikan jenis ikan satu ini tergolong mahal. Sangat beruntung bagi siapa saja yang pernah mencicipi hidangan dari ikan salmon.
4. Labu
Kecerdasan otak berkaitan erat dengan daya ingat. Itu mengapa, orang dengan daya ingat yang tinggi seringkali disebut pintar. Salah satu sayuran yang dapat meningkatkan fungsi otak ialah labu. Kandungan antioksidan beta karoten dalam labu memiliki manfaat perlindungan bagi otak dan juga mengurangi risiko penurunan fungsi memori pada otak. Jika ingin memiliki anak dengan daya ingat yang kuat serta terpenuhinya nutrisi otak agar anak cerdas, bisa merutinkan untuk mengkonsumsi makanan dari olahan labu.
5. Telur
Ada beragam jenis telur yang beredar seperti telur ayam, bebek dan puyuh. Sebagian besar memiliki kandungan protein dan juga klorin yang tinggi. Pada anak-anak, zat klorin ini dapat membantu meningkatkan fungsi memori sehingga daya ingat menjadi lebih kuat. Sedangkan pada orang dewasa, mengkonsumsi telur yang ada zat klorinnya dapat mencegah terjadinya pikun. Telur sering dijadikan beragam jenis masakan, ada yang cukup dengan cara direbus, digoreng atau dibuat campuran bersama masakan lain. Anak-anak yang suka mengkonsumsi telur, bermanfaat untuk pertumbuhan fisik dan juga sangat penting untuk nutrisi otak agar anak cerdas. Dari beberapa penelitian menyebutkan, diantara telur ayam dengan telur puyuh, kandungan protein pada telur puyuh ternyata lebih tinggi meski dari segi ukuran telur ayam lebih besar.