Zaman sekarang, siapa sih yang tidak tahu dengan sosis? Jenis makanan yang satu ini cukup digemari, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Sosis yang terbuat dari bahan dasar daging ini seringkali dijadikan bahan campuran untuk suatu masakan. Bahan sosis ada yang berasal dari daging ayam dan sapi. Rasanya cukup nikmat karena telah melalui proses pengolahan yang matang dan higienis sehingga sosis yang banyak dijual sekarang, umumnya sudah siap santap. Namun, jika ingin mengolahnya menjadi suatu masakan atau dijadikan bahan sampuran suatu menu, tentu bisa!
Ingin menikmati sosis dengan cara dan rasa yang berbeda? kamu bisa mencoba untuk membuat salah satu resep dari sekian banyak aneka olahan sosis yang ada, seperti resep berikut ini.
Tumis Sosis Saos Pedas
Sebelum mulai memasak, sediakan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan, apa saja?
- Sosis
- Bawang bombai dan bawang putih
- Sayur wortel
- Saos sambal pedas dan saos tiram
- Kecap asin dan manis
- Garam
- Tepung maizena
- Merica bubuk
- Mentega
- Air secukupnya
Bagaimana cara membuatnya?
- Panaskan mentega secukupnya lalu tumis sosis yang sudah dipotong kecil hingga setengah matang
- Kemudian masukkan bawang putih yang telah dipotong kecil dan digeprok, dilanjutkan dengan bawang bombai dan wortel yang sudah diiris, tumis hingga tercium bau harum
- Tambahkan saos sambal pedas, saos tiram, kecap manis dan asin, garam serta merica secukupnya, untuk membuat lebih encer tambahkan air sedikit, aduk hingga semua bahan tercampur rata
- Pada panci lain, panaskan sedikit air dan tambahkan tepung maizena, aduk hingga mengental, kemudian masukkan ke dalam panci yang sebelumnya
- Setelah semua bahan tercampur rata dan matang, angkat tumisan sosis saos pedas dan hidangkan pada piring saji. Sosis dengan saos pedas yang nikmat siap disantap bersama nasi hangat.
Tertarik ingin mencoba resep dari bahan dasar sosis ini??? Yuk langsung ekseskusi di dapur!